Trái thanh mai rừng

Xin chào các bạn! Thanh Mai – Các bạn đã từng thưởng thức hương vị hoặc nghe tới loại quả này chưa?

Vào một ngày hè oi ả mà được thưởng thức 1 cốc nước thanh mai bỏ thêm chút đá thì thật là tuyệt vời. Nước thanh mai được pha từ siro thanh mai với nước, thêm 1 chút đường và đá lạnh. Ngày hôm nay, Minh Chau Tour sẽ cùng các bạn tìm hiểu về loại quả có cái tên gọi đặc biệt này nha!

1. Đặc điểm cây thanh mai

Cây Thanh mai hay còn gọi là cây dâu rừng có nguồn gốc từ tỉnh Vân Nam Trung Quốc, thích hợp sống tại vùng đồi núi có độ cao 1.500-3500 m so với mực nước biển. Ở Việt Nam thì chỉ có Sapa, Tam Đảo, Đà Lạt và Quảng Ninh là có khí hậu và độ cao thích hợp để cây thanh mai sinh trưởng và phát triển tốt.

Thanh mao được người dân gọi với nhiều cái tên khác nhau như ải dương mai, dương mai, sơn dương mai hay chu hồng… Ngoài ra, với những công dụng tuyệt vời của loại quả này mà chúng còn được gọi với cái tên “mã não” trong các loại quả, ý chỉ rằng chúng rất quý.

Cây thanh mai có sức sống tốt và ít bị sâu bệnh. Cây thân gỗ, mọc thẳng, có nhiều cành lá sum suê, mọc tỏa ra xung quanh. Các cành cây này thường được bao phủ bởi một lớp lông tơ rất mềm mịn. Lá thanh mai nhỏ, có màu xanh đặc trưng, thường mọc đối xứng xung quanh cành cây.

Thanh mai ra hoa vào tháng 10-11 âm lịch hàng năm và cho quả chín vào tháng 3-5 năm sau. Quả thanh mai có hình tròn, non có màu xanh, khi chín có màu đỏ đẹp mắt. Quả của cây thanh mai mọc tự nhiên ở rừng có đường kính khoảng 1 cm, thanh mai trồng lai giống thường có quả to hơn 2-3 cm. Quả thanh mai không có bề mặt nhẵn nhịu mà được tạo thành từ những đệm thịt chua và có các lông nhỏ bao quanh, ở giữa quả có hạt rất cứng. Thanh Mai có vị chua, ngọt, hương thơm rất đặc trưng. Quả chín thường mềm và nhanh hỏng  nên thường sau khi hái được sử dụng ngay hoặc ngâm rượu hoặc đường làm siro.

2. Công dụng của quả thanh mai

Quả thanh mai còn có nhiều công dụng hết sức tuyệt vời, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

• Quả thanh mai dùng để điều trị ho, chữa đau dạ dày, tiêu chảy, hạt được dùng để điều trị chứng mồ hôi chân.
• Thanh mai ngâm với rượu trắng có tác dụng chữa nhức mỏi rất tốt cho sức khỏe, thưởng thức hương vị giống với vị rượu vang ngon và màu đỏ rất đẹp.
• Thanh mai chứa nhiều vitamin C, có tác dụng chống não hóa, tăng cường sức đè kháng, công dụng bổ phổi, tốt cho tiêu hóa, tốt cho máu, não, da và mắt. Quả chín ăn trực tiếp rất thơm, ngọt ngọt chua chua, kích thích vị giác.
• Thanh mai ngâm đường có màu đỏ rất đẹp mắt, dùng làm thức uống giải khát, thanh nhiệt cho mùa hè rất tốt, loại quả này làm ô mai hoặc mứt cũng rất ngon và lạ miệng.

Hy vọng nếu có dịp tham quan du lịch cùng Minh Châu Tour , hi vọng quý khách sẽ có những chuyến du lịch đáng nhớ cùng những trải nghiệm tốt đẹp với công dụng của trái thanh mai rừng.