Ẩm thực Quảng Ninh nhất định phải thử một lần

Vịnh Hạ Long, Quan Lạn, Cô Tô, Bình Liêu… còn nơi nào hội tụ đủ vẻ đẹp rừng – biển như Quảng Ninh. Nếu khách du lịch đã bị chinh phục bởi vẻ đẹp thiên nhiên của Quảng Ninh thì ẩm thực Quảng Ninh sẽ để lại cho du khách ấn tượng khó phai. Những món ăn đặc sản nơi đây không chỉ làm mê đắm lòng người mà giá cả cũng rất phải chăng. Hãy khám phá ẩm thực Quảng Ninh kèm với giá cả chi tiết nhất cùng Minh Châu Tour ngay thôi.

Chả mực Hạ Long

Nức tiếng nhất Hạ Long chắc chắn là món chả mực – điều mà không du khách nào muốn bỏ lỡ khi đi du lịch Quảng Ninh. Những con mực tươi sẽ được đánh bắt trực tiếp từ biển về và được chế biến ngay nên vẫn giữ được vị ngọt, thơm tự nhiên. Chả mực tươi được chiên lên, có vị dai, giòn, sần sật nếu ăn kèm nó với bánh cuốn hoặc xôi nếp trắng thì chắc chắn nó sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.

• Địa chỉ nên thử: Bánh cuốn chả mực Hạ Long – Ngõ Nhà Hát, P. Bạch Đằng, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
• Giá: Từ 25.000 VND/ phần

Nem chua Quảng Yên

Nem chua Quảng Yên được mọi người gọi là “đặc sản” là vì nhờ vào hương vị đặc trưng khác hẳn so với các loại nem thông thường. Để có thể tạo ra một món nem có vị chua nhẹ cùng mùi thơm đặc biệt là dựa vào sự kết hợp giữa thịt lợn, bì lợn, trộn cùng lạc rang, thính đỗ cùng nhiều gia vị gia truyền thống riêng và bàn tay khéo léo của người làm. Nếu có thể ăn nem chua Quảng Yên cùng nước chấm chua ngọt kèm với lá sung, rau thơm, chuối xanh, cùng một chút rượu Yên Tử thì không còn gì bằng.

• Địa chỉ nên thử: Nem Chạo Gia Truyền Cồ Hựu – Số 1 đường Trần Khánh Dư, Quảng Yên, Quảng Ninh
• Giá: Từ  260.000 VND/ kg

Sá sùng Vân Đồn

Nếu đã đến Quảng Ninh thì bạn nên một lần thử món sá sùng “đắt đỏ” trứ danh đặc biệt này. Sá sùng chỉ có ở đảo Quan Lạn – Minh Châu (thuộc Vân Đồn, Quảng Ninh). Sá sùng không chỉ là đặc sản Quảng Ninh mà còn là loại hải sản mang lại giá trị kinh tế cao cho thành phố biển này. Có thể đối với 1 số người thì bề ngoài của nó trông hơi đáng sợ nhưng hãy thử 1 lần vì biết đâu vị của nó sẽ không làm bạn thất vọng. Bạn hãy thử qua những món như sá sùng tươi xào tỏi, sá sùng rang chấm tương, cháo nấu sá sùng… để cảm nhận được vị ngọt cùng chút dai dai, sần sật của từng thớ thịt.

• Địa chỉ nên thử: Tổ 1, Khu 6, P. Yết Kiêu , TP. Hạ Long, Quảng Ninh
• Giá: Từ 380.000 VND/ lạng

Bún bề bề

Biển Quảng Ninh nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống và cũng là nơi được mệnh danh là có loại bề bề siêu ngon. Bún bề bề là sự kết hợp của phần thịt bề bề với những sớ thịt dai chắc, ngon ngọt cùng với nước luộc vỏ bề bề được lọc sạch, nước hầm xương ống cùng các nguyên liệu khác như cải ngọt, tôm sắt, hành lá, rau thơm, cà chua, ớt,… mang hương vị đậm đà, chua cay đặc biệt.

• Địa chỉ nên thử: Bún Bề Bề Đông Bắc – Số 6 đường Hải Phượng, P. Hồng Hải, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
• Giá: từ 35.000 VND/ tô

Gà đồi Tiên Yên 

Nếu bạn muốn thưởng thức đặc sản gà đồi Tiên Yên, bạn chỉ cần đi theo Quốc lộ 18 ngược Bắc 70km từ thành phố Hạ Long để đến được thị trấn Tiên Yên. Đây cũng là kinh nghiệm khi đi du lịch Quảng Ninh khi bạn muốn khám phá riêng về ẩm thực vùng Đông Bắc. Thịt gà Tiên Yên có thể chế biến thành đủ các món ăn ngon nhưng đỉnh nhất vẫn là món gà luộc thuần túy với da gà vàng ươm, dai giòn và thịt gà mọng nước, ngọt đậm đà.

• Giá: Dao động trong khoảng 180.000 – 240.000 VND/ kg