Top 10 đặc sản Vân Đồn bạn nên ăn 1 lần trong đời

Đến với Vân Đồn, du khách không chỉ được hòa mình vào làn nước xanh mát, thăm quan những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản tươi ngon nhất của huyện đảo Vân Đồn. Hãy cùng Minh Châu Tour xách ba lô lên và đi đến Vân Đồn để thưởng thức Top 10 đặc sản Vân Đồn bạn nên ăn 1 lần trong đời ngay thôi nào!

Chả mực

Chả mực không chỉ là đặc sản của Vân Đồn mà đây còn là một món ăn nức tiếng của Quảng Ninh. Miếng chả mực thơm ngon được chế biến từ những con mực được đánh bắt bên ngoài biển khơi. Qua các khâu chế biến, miếng chả mực vẫn giữ được hương vị của biển cả thơm ngon, đậm vị. Đến các quán ăn địa phương, du khách còn được tận mắt chứng kiến đầu bếp giã chả mực và chiên những miếng chả vàng ruộm. Nên những miếng chả đều rất thơm ngon và sạch sẽ. Đây cũng là một ăn làm quà tuyệt vời cho gia đình và bạn bè.

Ruốc Hàu

Những con hàu tươi ngon của vùng biển Vân Đồn được chế biến thành món ruốc hàu thơm béo, lạ miệng là một món ăn độc đáo dành cho du khách. Ruốc hàu tại Vân đồn đều được chế biến thủ công nên vẫn giữ được hương vị tươi ngon, mộc mạc và vô cùng lạ miệng. Ruốc hàu rất dễ ăn, bạn có thể ăn kèm với bánh mì ăn sáng, ăn kèm với xôi, cháo, súp cơm nóng…

Sá sùng

Sá sùng là một loại hải sản thuộc ngành giun đốt chỉ sống ở những bãi cát ven biển nơi thủy triều lên xuống. Sá sùng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Giá thành rẻ, được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn vô cùng thơm ngon như sá sùng nướng, chả sá sùng, cháo sá sùng…

Bún hải sản

Đến với Vân Đồn chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bún thơm ngon này. Món bún hải sản thơm ngon làm nước lòng người với nước dùng thơm ngon ăn kèm với những topping gồm tôm, cua, cá, bề bề đầy áp kết hợp cùng đĩa rau thanh mát làm hài lòng mọi du khách.

Mực khô

Mực khô là một món đặc sản mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến du lịch các vùng biển. Tuy nhiên, mực khô Vân Đồn lại nức tiếng cả nước bởi thân mực khá dày, có vị ngọt tự nhiên cùng thịt mực mềm mại. Những con mực tươi sống người dân địa phương kỳ công chế biến, nướng vàng hai mặt bằng cồn sẽ đem lại hương vị tươi ngon là món quà yêu thích của mọi thực khách.

Cù Kỳ

Cù kỳ là một loại hải sản đặc biệt mà du khách khó bắt gặp tại những vùng biển khác. Cù kỳ mang hương vị độc đáo, ngay khi đánh bắt lên cù kỳ được người dân chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như hấp, nướng, sốt me, bún cù kỳ… Tuy nhiên, cù kỳ rất khó bảo quản. Vì vậy, du khách hãy đến huyện đảo Vân Đồn để được thưởng thức cù kỳ thơm ngon, đúng vị nhất.

Cầu Gai nướng mỡ hành

Cầu gai nướng mỡ hành là một đặc sản độc đáo của vùng biển Vân Đồn. Tuy mang vẻ ngoài như một chú nhím cuộn tròn như cầu gai lại có hương vị vô cùng tươi ngon và mang hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Cầu Gai có thể được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng thơm ngon với hương vị khác nhau, nhưng ngon nhất vẫn là Cầu gai nướng mỡ hành.

Ngán biển

Ngán biển là một loại hải sản thuộc họ ngao nhưng có kích thước to hơn, vỏ sần sùi và thích sống dưới bùn. Ngán biển có giá trị dinh dưỡng cao, dễ ăn và giá thành vô cùng rẻ. Bạn có thể nướng hoặc hấp đều mang hương vị vô cùng thơm ngon.

Sam biển

Sam biển là một loại hải sản được đông đảo du khách lựa chọn khi khé thăm Vân Đồn. Sam biển được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng thơm ngon như Gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, xào xả ớt…

Cá thu một nắng

Cá thu một nắng là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Trong cá thu một nắng có rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B, PP, canxi… Cá thu sau khi được đánh bắt, được người dân địa phương kì công sơ chế, đem phơi xém bề mặt để dễ dàng bảo quản và giữ nguyên được hương vị bạn đầu. Thực khách có thể chế biến thành nhiều món vô cùng thơm ngon như chiên, sốt cà, nướng…

Trên đây là những gợi ý của Minh Châu Tour về Top 10 đặc sản Vân Đồn bạn nên ăn 1 lần trong đời. Đừng quên tiếp tục theo dõi Minh Châu Tour để biết thêm những địa điểm thú vị cùng kinh nghiệm khi du lịch Quảng Ninh nhé!